V srdcích milovníků kofeinového moku má jávská káva zvláštní místo. Přestože Jáva není největším ostrovem v Indonésii, jedná se o jednu z hlavních ostrovních oblastí, kde se nachází hlavní město Jakarta. Znamená to tedy, že ostrov je velmi hustě osídlený, přičemž v současnosti zde žije přibližně 145 milionů lidí. Pojďme se však podívat na kávu z tohoto ostrova.
Jáva je jednou z nejstarších kávových oblastí na světě, přičemž kávovníky byly na ostrov poprvé přivezeny v roce 1699 nizozemskými kolonisty. Indonésie – zejména v té době ostrov Jáva – se rychle stala vedoucím světovým vývozcem kávy. Pražírna zrnkové kávy Pelhřimov ji má v nabídce.
Proč je jávská káva tak populární?
Jáva se nachází mezi Sumatrou a Bali a má velmi vulkanickou půdu, která je podobná té na Sumatře. Poskytuje tedy ideální klima pro růst kávovníků a kávová zrna jsou vskutku ve vysoké kvalitě. Plantáže arabikové kávy na Jávě jsou soustředěny na Ijenské planině, což je vulkanický komplex na východním cípu Jávy v nadmořské výšce více než 1400 metrů.
Pokud jde o chuťový profil, jávská káva je zpracovávána mokrou metodou, což dává kávě čistou chuť a velmi jemné tělo. Káva z Jávy a Sumatry má podobnou chuť, ale ta jávská je o něco čistší a sladší. Jávská káva celkově zanechává sladký dojem a je velmi hladká a pružná.
Obraťte se na Pražírnu kávy MONRO
Pokud je ve vašem hledáčku pražírna kávy s dlouholetou tradicí, pak vás nadchne Pražírna kávy MONRO, která slaví dvacet let od založení a registrace značky. Při této příležitosti získáte 10% slevu na nákup v e-shopu, a to po zadání slevového kódu 20letMONRO.
Pražírna kávy MONRO si pečlivě vybírá, jaká zrna do své nabídky zahrne a zakládá si na vysoké kvalitě. Podívejte se tedy na nabídku káv podle země.
